Fogyni kimchi. Kapcsolódó cikkek
A csumáját kivágjuk, majd kb.
Egy nagy tálba öntjük, besózzuk, jól összeforgatjuk, beledörzsöljük a sót. Ha engedett egy kis levet, jól lenyomkodjuk, lefedjük, és valamilyen nehezéket is teszünk rá.
Közben ujjnyi vastag szeletekre vágjuk az újhagymát, a jégcsapretket pedig gyufaszál vastagságúra. Félretesszük a zöldségeket, és fogyni kimchi a pasztát.
- Koreai emlékek Több mint egy évig dolgoztam koreaiakkal és bizton állíthatom, hogy kimchit majdnem mindenhez ettek.
- K-pop diéta - Fogyókúra | Femina
- Írta: Jaksa Petra Joghurt, koviubi és miso leves — csak néhány azok közül a fermentált ételek közül, amik elképesztő hatással vannak a szervezetünkre.
- Mitől olyan egészséges a kimchi, és mit tehet érted?
Egy tálba nyomjuk a fokhagymákat, belereszeljük a gyömbért, hozzáadjuk a sót és a halszószt, majd elkeverjük. Jöhet a koreai chilipehely is a tálba, majd addig keverjük, míg egy pépes pasztát nem kapunk.
Ha letelt a 2 óra, a kínai kelt jól kinyomkodjuk, lehetőleg minél kevesebb folyadék maradjon benne, majd egy üres tálba rakjuk. Erre szórjuk a felaprított hagymát és retket, majd végül az előzőleg elkészített pasztát.
Gumikesztyűre váltunk, és alaposan összeforgatjuk, beledörzsöljük a zöldségekbe a pasztát.
Egy jól zárható üvegbe halmozzuk a kimchit, jól lenyomkodjuk, feltöltjük egy kevés, előzőleg kinyomkodott sós lével, úgy, hogy az üveg tetején hagyunk cm helyet.
Lezárjuk, szobahőmérsékleten pihentetjük legalább 3 napig.
Naponta érdemes kinyitni az üveget és lenyomkodni a zöldségeket. Ha letelt a 3 nap, hűtőben tároljuk.
- Alultápláltságot jelent.
- Kávé súlycsökkenést okoz
- Ezért kellene ellesnünk, hogyan készül a kimcsi Táfelspicc
- Ezért kellene ellesnünk, hogyan készül a kimcsi
- Но это полный абсурд.
- С чего это ты взял, что я шучу.