Karcsúsító gomba rizottó
Az alaplevet egy kisebb edényben kis lángon felmelegítjük, és takarékon melegen tartjuk.
- Néhány apró petrezselyem só Öblítse ki jól a zöldségeket.
- 50 éves korig lefogy
- Csirkemájas-gombás rizottó | Receptváros
- Ínyenc gomba-rizottó | Rizottó, Vegetáriánus ételek, Görög receptek
- Havas Dóra Kedvenc ételeim közé tartozik a rizottó, szinte minden valamire való olasz étteremben elcsábulok és ezt rendelem, még akkor is, ha előre megfogadom, hogy most valami más eszem majd.
- Svájci zsírégető
- Ínyenc sárgarépa krémleves | Krémleves, Ételek, Sárgarépa
A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Egy nagyobb edényben felhevítjük az olívaolajat.
SZUPER ( és gyors) GOMBÁS RIZOTTÓ ala Eszti
Rátesszük a karcsúsító gomba rizottó, és kis lángon addig pároljuk, míg puha lesz, de nem kezd el nagyon színesedni. Hozzáadjuk a rizst, belereszeljük a fokhagymát, és egy csipet sóval 2 percig kevergetve pirítjuk.
Egy merőkanálnyi alaplevet adunk a rizshez, és folytonos keverés mellett elkezdjük puhára párolni. A levet fokozatosan adagoljuk a rizshez. A következő kanállal akkor adjuk hozzá, mikor az előzőt már beitta.
- Karcsúsító és árpagyöngy kása okhagyma receptek - vegetáriánus receptek a húsmentes gasztronómia világából.
- Nano gél a fogyáshoz
- Zöld curry gombával, brokkolival, kukoricával | Recipe | Curry, Étel ital, Brokkoli
- Lecsós sertéskaraj káposztás nudlival | Ételek, Főzés, Ételreceptek
- Ты мне только что приснился.
- Trim maxx fogyás
- Juhtúróval töltött gombafejek | Recipe | Ételek, Recept, Bacon
A végén belekeverjük a vajat és a parmezánt. Miközben a rizst pároljuk, elkészítjük a gombát.
Csirkemájas-gombás rizottó
A fejeket megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfűvel, majd lepirítjuk.
Mikor elkészült az alap rizottó és a gomba, összekeverjük őket, lefedve percig pihentetjük, majd tálaljuk. Készíthetjük bármilyen zöldséggel vagy hússal; ezernyi íz és kombináció létezik.
Hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet, fehéredésig kevergetve sütjük, majd hozzákeverjük a zöldborsót és a szintén kockára vágott sárgarépát, gombát. Enyhe pirítás után fűszerezzük sóval, borssal, sáfránnyal, kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
Én most gombával készítettem, mert volt még itthon pár szép fej. Most, hogy ilyen szép idő van és az ember végre "kiszabadulhat" a házból egy kis kerti munkára, a rizottó jó választás lehet, ha gyors és könnyű ebéd kell.
A rizottóról további képeket találhattok a blogomban.
